Стилните мерителни чаши на Great Jones са многофункционалните инструменти, които липсваха в кухнята ми – ето защо

мога да тествам много на готини кухненски джаджи, съдове за готвене , и екипировка за работа и след години писане за храна, алкохол и домашен декор, обичам да мисля, че най-накрая съм достигнал точка, в която съм доволен от начина, по който изглежда кухнята ми. Имам всички лъскави уреди за плот, които мога да побера в малкия си апартамент в Ню Йорк, много сладки ножове, луксозна поставка за съдове и повече принадлежности за кафе отколкото знам какво да правя с. Въпреки това, след като щателно организирах всичките си тенджери, тигани, чаши, прибори и всичко останало в кухнята си, открих, че е някак си малко също организиран . Разбира се, изглеждаше чисто, но трябваше да извадя 10 чаши кафе, само за да стигна до моята сокоизстисквачка за цитрусови плодове, вече остаря. Имах нужда от повече неща, които просто да оставя, без да изглеждам разхвърлян. И, след засичане Страхотен Джоунс ‘ново 2-чаша и 4-чаша Отвъд стъклените мерителни чаши Measure осъзнах, че винаги има място за още подобрения в дома. (И нови играчки.)

Тези красоти са подходящи както за микровълнова фурна, така и за съдомиялна машина, изработени са от здраво боросиликатно стъкло, разполагат с чучури за прецизно изливане и имат ясни, отпечатани измервания отстрани в унции, чаши и милилитри – страхотно за хора (като мен), които не се опитват да правя математика пред моите гости. Очевидно първото нещо, което забелязах в чашите Beyond Measure, беше техният вид. Предлагат се в два зашеметяващи цвята: боровинка/тафи и броколи/масло (пристрастен съм към последния) и можете да ги вземете поотделно или като дует . И ако не готвите и не приготвяте ястия с тях, вероятно бихте могли да ги използвате като вази за цветя - сериозно, тези неща са прекрасни.

имам по-голям на моя плот за измерване на големи количества течности и сухи съставки, като брашно, ориз и захар. Това е идеално за моята приятелка, която обича да пече, тъй като не й се налага непрекъснато да рови из шкафовете — или още по-лошо, да взема табуретката — за да намери мерителната чашка всеки път, когато има нужда от нея. Пазя другото, по-малка мерителна чашка на моята бар количка, където бързо зае ролята на шикозна, елегантна чаша за смесване. Също така е изключително полезно за приготвяне на порции коктейли и други напитки, тъй като вместо да се налага да измервам всичко с джигер (или с очна ябълка, както обикновено правя), мога просто да използвам измерванията отстрани на чашите Beyond Measure.

Въпреки това го използвам за много повече от приготвяне на напитки. Когато трябва да напоя моята (вярно, бавно умираща) градина на перваза на прозореца, просто пълня това лошо момче от чешмата, а чучурът за плавно изливане улеснява пръскането на вода върху моите билки. Също така е с идеалния размер за приготвяне на домашна майонеза и айолис, тъй като мога просто да вмъкна всички съставки и да пулсирам няколко пъти с моя потопяем блендер. И тъй като отворът е достатъчно голям за повечето модели, има много малко пръски или разливи на масло.

По принцип тези мерителни чаши ми помогнаха да запълня празнините в моя кулинарен арсенал - винаги, когато имам нужда от съд за измерване на съставките, транспортиране на вода или дори за използване като чаша за кафе, когато всички останали са мръсни, Beyond Measure е там. И тъй като са достатъчно красиви, за да живеят на тезгяха, винаги са на една ръка разстояние. Така че, ако търсите прост набор от инструменти, които със сигурност ще улеснят живота ви в кухнята, не търсете повече.

Купува: Beyond Measure Duo , $70

Тази публикация първоначално се появи на Kitchn. Вижте го тук: Невероятно стилните мерителни чаши на Great Jones са многофункционалните инструменти, които липсваха в кухнята ми – ето защо