Колкото и мило да го моля, кухнята ми отказва създайте повече пространство за всички инструменти и уреди, които искам да съхранявам там. Приемам, че машина за еспресо с качество на бариста или елегантна програмируема тостерна фурна са изключени, но понякога кухнята ми е малко неразумна. Например, няма да ми даде място за a капак и поставка за лъжица (от което отчаяно се нуждая) и дори трябва да използвам по-малки дъски за рязане, за да оставя място за купи за приготвяне на храна на плотовете си.
един джаджа Наистина ми се иска да мога да се побера в моята кухня е a резачка за мандолина . Знам, че много модели имат сгъваеми крака, за да бъдат донякъде компактни, но общият им размер все още е твърде голям, за да се напъха в един от моите претъпкани шкафове. Ето защо бях развълнуван да открия тази ръчна мандолина от Джоузеф Джоузеф. Той е елегантен и достатъчно къс, за да лежи в чекмеджето, но въпреки това може да направи всичко нарязване, с което са известни по-големите (и по-скъпи) модели. Плюс това, той идва с ръчно ренде, което да замени вашето обемисто ренде в кутия. Този комплект е създаден за малки кухни !
Комплект ренде за мандолина от 2 части 37,75 долара Amazon Купи сега Докато традиционните мандолини включват твърда пластмасова част, която трябва да забодете в храната, за да я закрепите, докато нарязвате, тази използва по-гъвкав силиконов аксесоар, който ви позволява удобно да захващате съставките, независимо от тяхната форма или размер. Можете да го държите като клещи, за да хванете малки или дълги съставки като репички и моркови, или да го притиснете плоско към по-големи предмети (помислете: патладжани), за да ги придвижите срещу острието, като същевременно пазите пръстите си в безопасност. Този иновативен дизайн на захващане изглежда като сериозно подобрение и с допълнителна силиконова подложка в ъглите на мандолината, няма да се притеснявате, че изобщо ще се изплъзне.
Също така съм впечатлен, че Джоузеф Джоузеф намери начин да ви позволи да регулирате дълбочината на вашите резени, без да жертвате тънкия дизайн на инструмента. Вместо обемистите циферблати, които мандолините имат за избор на дълбочина на среза, този има плоско парче на гърба, което можете да плъзнете с един пръст, за да изберете три различни размера на рязане. Освен това той служи и като предпазен механизъм: натиснете го докрай, за да го фиксирате на място към острието и се уверете, че няма остри ръбове, когато го приберете. Обичаме тази двойна функционалност!
Рендето е интелигентно, спестяващо място допълнение само по себе си – и е така страхотен че е част от този пакет. Има същата силиконова дръжка като мандолината, така че няма да се изплъзне от ръката ви, когато я използвате, и има два размера остриета за грубо и фино настъргване. Но любимият ми детайл е неговият защитен капак, който служи и като тава за улавяне, когато го поставите на гърба. Наличието на тава за улавяне прави използването на рендето много по-приятно и ви позволява лесно да изсипвате съставките, без да се налага първо да ги изстържете от дъската си за рязане.
1:11 значение
Независимо дали вие, като мен, сте в постоянни преговори с вашата кухня за място за съхранение, или просто оценявате удобството на компактните, добре проектирани инструменти, този комплект от Джоузеф Джоузеф е печеливша. Вземете го сега, докато все още е в продажба.
Купува: Комплект ренде за мандолина от 2 части , ,81 (обикновено )
Тази публикация първоначално се появи на Kitchn. Вижте го тук: Този кухненски инструмент 2 в 1 прави цялото приготвяне на храна на мандолина, без да заема място (разпродажба е!)
