Този хак на баба за поддържане на соса топъл ще направи готвенето за Деня на благодарността много по-лесно

Почти всеки ще ви каже, че това е най-стресиращата част от сглобяването успешна вечеря за Деня на благодарността гарантира, че всичко е сготвено и готово за сервиране едновременно. В допълнение към това да се уверите, че вашата пуйка е напълно сготвена и вашите картофено пюре не се охлаждай, едно нещо ти недей искам да забравя за соса!

А ароматен сос завършва перфектната чиния за вечеря за Деня на благодарността, така че не искате да останете със сос, който е изстинал и на бучки преди вечеря или , още по-лошо, сос, който сте оставили да се затопля на котлона, само за да разберете, че е изгорял, когато дойде време за ядене!

Влиза: Барбара Костело, от brunchwithbabs в TikTok . В един от най-новите си видеоклипове Бабс споделя набор от различни съвети как да направите готвенето за Деня на благодарността лесно, включително трик за поддържане на соса топъл, без да заема място на котлона.

Вместо да оставяте соса си без надзор в тенджера на слаб огън, прехвърлете го в голяма изолирана бутилка докато е още много топло. (Пст! Избраната от нея бутилка е колаборация на Stanley x Pendleton, която се предлага в a бяло или зелен цвят .) По този начин можете да запазите соса топъл и течен, но и да не ви пречи! Бабс също така препоръчва да държите картофеното пюре топло в тенджера за бавно готвене, точно до бутилката сос. Сътрудникът на Kitchn Пати Каталано също гарантира за метода. „Страхотно е, особено ако пътувате и транспортирате соса и/или ако няма място на котлона“, казва тя.

Този трик за съхраняване на сос в термос също идва от домакина на Food Network Алтън Браун. В рецептата си за „Добър сос“ той включва инструкция за изливане на соса в термос, за да го поддържа топъл.

Докато съставяте списъка си за пазаруване в последната минута, лично или виртуално, просто не забравяйте да добавите хубаво, достъпна изолирана бутилка с широко гърло към вашия списък. В допълнение към поддържането на различни напитки горещи за известно време, това ще бъде една от най-добрите ви защити срещу студен сос.

Тази публикация първоначално се появи на Kitchn. Вижте го тук: Този хак на баба за поддържане на соса топъл ще направи готвенето за Деня на благодарността много по-лесно