За този кратък период кухните напълно се развихриха

Мнозина от кухнята не изглеждат като най -авантюристичната стая в дома (особено днес, когато гравитираме към всички бели кухни), но имаше време, когато беше смело и дръзко. Виждате малки намеци за това през 60 -те години, но през 70 -те години кухнята започна да става наистина дива.

През 50-те години беше поставен голям акцент върху модернизирането на по-стари кухни и разполагането с най-новите джаджи и най-модерните уреди, но през 70-те модерната кухня се превърна в стандартна характеристика на почти всеки Американски дом и фокусът се измества към създаването на кухни, които да отговарят на индивидуалния собственик и да отразяват техния уникален стил. Цветът винаги е бил популярен елемент в кухнята, но кухните от 70 -те години бяха абсолютен бунт от цветове и шарки, подобни на които никога не са се виждали нито преди, нито след това.

(Изображение кредит: Ultraswank )

По -горе, тази кухня от 70 -те години от Ultraswank разполага с жълта и дървесна палитра, която е много характерна за 70 -те години. Тази малка кутия зад мивката - напомняща за шкафове от 50 -те и 60 -те - е сладко малко допълнение.

(Изображение кредит: Интериор за днес )

Тази кухня отгоре от Интериор за днес (1975) разполага с ламинирани шкафове и плотове и много смел гръб с плочки. Мога да видя остарелата версия на тази кухня от 2017 г. във вид на „преди“ снимка, но в първоначалното си въплъщение мисля, че е доста очарователна. (Обърнете внимание на изтеглящото се работно пространство вляво, което е подходящо за приготвяне на храни, докато седите-много необичайно за съвременната кухня.)

(Изображение кредит: Експо салон )

Дървото замени стоманата като предпочитан материал за шкафовете през 60 -те години, а през 70 -те години доминираха дървените шкафове (често с плотове от ламинат). По -горе е забелязана кухня от 70 -те години Експо салон . Обработката над шкафовете с набраната тъкан трябва да е била кошмар за прах.

(Изображение кредит: Архитектурен дайджест )

Тази кухня отгоре е от Архитектурен дайджест (чрез The Atomic House), така че вероятно не представлява средностатистически дом-но показва това, което се смята за върха на стила през 1970 г. Уредите за авокадо са много 70-те, а тапетът с отпечатан от бастун е приятен щрих.

В същото време отворената кухня беше във възход, отразявайки новия, по -непринуден начин на живот, така че кухнята, вместо да бъде самостоятелно пространство, трябваше да се хармонизира с останалата част от къщата. Така че, когато дивите, груби стилове на 70 -те отстъпиха на сравнително по -сдържаните стилове на 80 -те, кухнята също трябваше да се промени. Кухните от 80 -те изхвърлиха уредите за събиране на злато и авокадо, които бяха толкова популярни в кухните на 70 -те, но запазиха дървените шкафове. Имаше цяла, много дърва.

(Изображение кредит: По -добри домове и градини Кухненско планиране и декориране )

Тази кухня (от По -добри домове и градини Кухненско планиране и декориране , 1972) може да не е типичната ви кухня от 70 -те години, но описва вида на дивото изобилие, което определя дизайна през това десетилетие. Все още намирам тези бадемови уреди за изключително ужасни, но това осветително тяло е перфектно.

(Изображение кредит: Планиране и ремоделиране на кухни )

Кафявите уреди, дърво, шкафове и жълти шкафове за плочки звучат като ужасна комбинация, но все пак има нещо възхитително в тази листна кухня от Планиране и ремоделиране на кухни (1979). Светлината, идваща над кухненската мивка, спира дъха - и ако тези панталони се върнат, може ли тази кухня да е далеч назад?

(Изображение кредит: Направете хубаво в Средния Запад )

какво означава числото 11

Всъщност този много ми харесва. Тази кухня от 1970 г. от Направете хубаво в Средния Запад е провинциален, но все още се чувства малко сдържан. А уредите от неръждаема стомана и обратните плочки с шарки са много сега.

Друга промяна в кухнята през 80 -те години беше нейният размер. Кухнята вече беше започнала да расте през 60 -те и 70 -те години, но някои кухни от 80 -те бяха наистина огромни. Преместването от малка кухня, затворена от останалата част на дома (с може би малка маса и столове за ежедневна трапезария) към голяма кухня, отворена към трапезарията и хола, отразява промяната в ролята на кухня и промяна в американския живот.

(Изображение кредит: Ремоделиране с плочки )

Тази кухня, от Sunset Books ’ Ремоделиране с плочки (1981), има дървени шкафове и плотове от ламинат, характерни за 70 -те години, но в много сдържана цветова палитра. Подовите настилки от теракота са популярен избор за кухни от 80 -те години.

(Изображение кредит: апартамент терапия)

Тази кухня от 80 -те, от Книгата на Ню Йорк Таймс за домашен дизайн и декорация (1981), е ранен пример за кухни в индустриален стил, които са популярни и до днес. (Огледалните обратни пръски и плотовете на плочките обаче малко не са в полза.)

(Изображение кредит: Домашната книга на Los Angeles Times California )

От Домашната книга на Los Angeles Times California (1982), ето още една кухня, където дървените шкафове заемат видно място. Изобилието от кошници е приятно докосване.

През 50 -те и преди, когато се очакваше жените да прекарват времето си в грижи за дома и децата си, кухнята беше работна стая, място строго за готвене. Дизайнът на кухнята се фокусира върху ефективността, с цел да помогне на жените да свършат задачите възможно най -бързо. За това всъщност беше желателна малка кухня. Но тъй като все повече жени започнаха да работят извън дома, нещата се промениха. Елън М. Планте, пише в Американската кухня: 1700 до наши дни , казва:

Завръщайки се у дома след тежък работен ден, жените от средната класа през 60-те и 70-те години трябваше да приготвят вечеря, може би да се измият, да се стремят към малки деца или да наваксат децата и съпруга си в училищна възраст. Кухня, изолирана от останалата част на къщата със стени и врати, не е благоприятствала семейното сплотяване, а самата кухня обикновено е била твърде малка, за да побере децата, които играят, без те да бъдат под краката.

Така че по -голямата, по -отворена кухня стана желана и подовите планове съответно се изместиха. (Очакването, че жената ще свърши цялото готвене, в допълнение към работата извън дома, може да ни се стори малко странно сега - но по -големите кухни също са идеални за повече от един готвач, работещ заедно.)

(Изображение кредит: Кухни и бани за планиране и ремоделиране)

Тази кухня, от Sunset Books ’ Планиране и ремоделиране на кухни и бани (1988), има много характеристики от 80 -те години: дървени шкафове, плотове за плочки, под от теракота. Той също така демонстрира колко големи са станали някои кухни от 80 -те.

(Изображение кредит: Домашната книга на Los Angeles Times California )

Тази кухня от Домашната книга на Los Angeles Times California (1982) е доказателство, че дори през 80 -те години визията на селската кухня все още беше силна (макар и с малко обрат на 80 -те).

Тези нови масивни кухни от 80-те видяха завръщането на килера, който беше заменен десетилетия преди това с вградени шкафове. Друг новодошъл беше микровълновата, която беше въведена през 70 -те години, но не беше широко разпространена до 80 -те години. Неговото допълнение към кухнята направи приготвянето на ястия по -бързо и по -лесно от всякога, полза за заетите и гладни хора навсякъде.

Нанси Мичъл

Сътрудник

Като старши писател в апартаментната терапия, Нанси разделя времето си между разглеждане на красиви снимки, писане за дизайн и фотографиране на стилни апартаменти в и около Ню Йорк. Това не е лош концерт.