Мивката в кухнята на родителите ми няма извозване на отпадъците вграден в него. Това не е добро или лошо нещо - просто е така. Спомням си, че се преместих в първия си апартамент с изхвърляне на боклука и не успях да се отърся от навика предпазвайки храната от изтичане в канала .
За повече съдържание като това следвайте
Да живея в апартамент с този лукс означаваше, че нямам нужда от малко кофиче за остатъци от храна до мивката, нещо, което майка ми имаше откакто се помня. Предимствата на почитаната от времето кофа за остатъци от храна са две: Първо, тя не позволява на гниещата храна да вмирисва голяма кофа за боклук (и да се налага да ходите чинии до тази кофа, за да ги изстържете), и второ, когато се напълни, може просто да се изпразни в купчината компост отзад.
Въпреки че е вярно, че можете да си купите малки компостируеми торбички за кофа за храна, има друг начин, по който майка ми защитава този контейнер, който според мен е наистина умен. Вместо това тя използва чантите, в които има хляб, за да подреди кофата си с храна. Те са с перфектния размер - малки и донякъде тесни - за да се поберат в малкото кошче, стига да навиете малко ръбовете.
Самите торби за хляб не могат да се компостират, разбира се, но все пак служат като съдове за многократна употреба за транспортиране на остатъците от храна до купчината компост. И ако се случи някой ден всички да бързат, торбата с хляб и съдържанието й също могат да бъдат изхвърлени в големия боклук.
Малкият трик на майка ми й спестява малко пари за закупуване на нови чанти и повторно използване на това, което обикновено се разглежда като пластмаса за еднократна употреба. Това със сигурност е малък жест, но създава малко по-малко отпадъци в този голям свят, дори само за да дадете втори живот на използвана торба за хляб, преди да бъде изхвърлена.
Тя държи малък куп от торбичките в кошница на кухненския плот и понякога ги използва и за други неща. Нуждаете се от малка торбичка за закуски по време на път? Чанти за хляб и вратовръзка се появяват всеки път. Притеснявате се, че бутилката ви комбуча ще изтече през деня? Поставете го в торба за хляб, преди да го опаковате в чантата си.
Употребите на тези малки найлонови торбички, които обикновено са доста чисти и трябва само да се изтръскат трохи от тях, изглеждат безкрайни. Но подреждането на кофата с остатъците от храна до мивката е чудесно място за начало.
