Баба ми е най-организираният човек, когото познавам. Тя работеше във ферма на пълен работен ден, докато отглеждаше шест деца, което я принуди да намери начини да спестете време в кухнята . Един от начините, по които се е научила да прави това? Вместо да готви цялото ястие наведнъж (или да готви на партиди за седмицата), баба ми предпочита да подготви само съставките и да го сготви по-късно.
Тя нарязва съставките, поставя ги в контейнер за всяко различно хранене, съхранява ги в хладилника и повтаря този процес обикновено два пъти седмично, за да запази зеленчуците свежи. Графикът й винаги е натоварен от ранна сутрин до късна вечер — „но все още не съм я виждал стресирана в кухнята.
значение на 333 ангелски числа
Веднъж ми каза, че никога не иска да вижда готвенето като нещо, което тя имаше да направя; тя винаги се опитва да гледа на това като на своята малка терапевтична сесия. Точно към това се стремя.
Преди да започна да използвам съветите на баба ми за приготвяне на храна, често се оказвах стресиран в кухнята и се опитвах да разбера планове в последния момент да сготвя нещо. Твърде често бих използвал щама като извинение, за да поръчам храна за вкъщи, което беше скъпо и, честно казано, не се чувствах добре. Затова реших да дам приоритет на приготвянето на храна, използвайки съветите на баба ми и нейните прости и изпитани във времето съвети ми помогнаха да се чувствам много по-малко претоварен от пазаруването на хранителни стоки и готвенето . Ето как.
10 10 ангелско число
Създайте свой собствен шаблон и го опростете.
Един от най-добрите съвети, които ми даде моята баба, е да бъда прост.
В миналото продължавах да купувам шаблони за планиране на хранене от Etsy (които така и не използвах). Бяха прекалено сложни, което ме стресира още повече.
Подходът на моята баба е блажено прост: тя просто използва много старите си тетрадки, за да напише всичко, което трябва да вземе за седмицата. Предпочитам да си водя цифрови бележки, затова създадох електронна таблица, която съдържа само три раздела: какво да сготвя, какво да купя и препратки към менюто. Това е.
Колкото повече раздели трябва да попълните, толкова по-дълъг и по-съкрушителен ще бъде процесът. Харесва ми да има раздела за справка в менюто, за да мога да добавям нови рецепти и да ги изпробвам през седмица. Хубавото на това да имате свой собствен шаблон е, че винаги можете да го промените както искате.
Увеличете максимално вашите съставки.
Някои хора обичат да приготвят храна, като приготвят всичко наведнъж. Въпреки това харесвам старинния начин на баба ми да приготвя само съставките и да ги готвя по-късно. Все още отнема време за готвене всеки ден, но поне вече не се налага да нарязвам зеленчуците или да мариновам пилето всеки ден. Всичко, което правя, е да ги хвърля във фурната, докато отпивам чаша вино.
какво означава 111 ангелски числа
Що се отнася до това с кои подготвени съставки да се готви първо, моята баба има още един съвет: Уверете се, че знаете кои съставки ще се развалят най-бързо и ги сварете първи. Например, морковите могат да издържат по-дълго от бобовите кълнове, така че първо бих приготвил ястието с бобови кълнове. Може да изглежда като здрав разум и това е целта. Нейният процес на приготвяне на храна е интуитивен, така че ми е лесно да се придържам към него.
Бъдете гъвкави с плана си за приготвяне на храна.
Понякога баба ми обича да си вземе почивка от готвенето за деня или да направи нещо по-просто, отколкото е планирала. Само защото сте създали план за приготвяне на храна за цялата следваща седмица, не означава, че трябва да го следвате религиозно. Добре е да „изневерите“, като сготвите нещо различно . Въпросът е да си спестите стреса в кухнята и ако това означава да си вземете почивен ден, така да бъде.
Пила в: Внимателен живот
