Толкова много „горещи теми“ на дебат в кухнята (или навсякъде!) се свеждат не до въпрос на правилно или грешно, а до лични предпочитания. Обувки или обувки в къщата? Зависи от теб! Хартиени кърпи или парцали ? Ти решаваш. Вашата къща, вашите избори, казвам.
Но дори и в, може би особено в тези въпроси на предпочитанията ви трябва да сте отворени към опита на хората и от двете страни. Понякога мислите ви се променят и в крайна сметка обичате различен „начин на живот“ от този, който сте смятали, че сте избрали завинаги.
Въпреки че понякога все още изглеждам нестандартен - никога не избирам газови котлони, когато имам избор - наскоро се превърнах в преобразувател на една мивка. Имах късмета да мога да избера моята мивка в три различни дома сега. Първите ми две мивки бяха двойни и този път почти избрах друга двойна, когато преместихме нашето седемчленно семейство в нов щат, защото мисъл Аз ги предпочетох. Но вместо това рискувах с голяма единична мивка и съм влюбен в нея.
По принцип, всичко, което моята двойна мивка може да направи, все още мога да направя в моята голяма единична мивка. Но моята единична мивка е в състояние да побере толкова много повече нужди, отколкото двойната ми мивка някога би могла. Причината, поради която се радвах на двойна мивка, беше, че ми харесваше да имам две отделни пространства за работа. Например, можех да накисвам мръсни чинии от едната страна и пак да приготвя продукти или да измия нещата веднага от другата страна.
Все още мога да правя тези неща в моята голяма единична мивка. Случайно имам мивка за работна станция, която прави тези задачи още по-удобни, но дори и в обикновена единична мивка всичко, от което се нуждаете за „отделни пространства“, е проста вана за накисване който можете да поставите направо в мивката. В краен случай дори голяма купа ще свърши работа!
Моята единична мивка също има капацитета да прави неща, които двойната ми мивка никога не би могла. Обичам как мога да поставя големи тенджери и тигани или тави за печене в мивката, за да се накиснат. Също така обичам да „крия“ мръсни съдове, до които не мога да стигна веднага, в мивката, вместо да ги виждам как се трупат на плота. Освен това мога да сложа много повече мръсни чинии в тази мивка, отколкото в двойната.
Голямата единична мивка също така ми позволява да маневрирам по-лесно, когато почиствам големи или тежки предмети като моя чугунен тиган или големите ми холандски фурни. Харесва ми да мога да търкам и изплаквам вътре в мивката с плоската ми готварска посуда, вместо да я изваждам да търкам или да търкам, докато предметите ми са отстрани и трябва да я държа и обръщам, за да изплакна, както направих в нашата двойна мивка . Сега, след като имах и двата вида мивки, мога спокойно да кажа, че съм напълно преобразуван. Живеете и се учите - и понякога сменяте страните.
Тази публикация първоначално се появи на Kitchn. Вижте го там: Вече съм убеден, че единичните мивки са по-добри от двойните – ето защо
