Манията ми по чисти броячи започна в много моя първи апартамент . Дарих микровълновата си без колебание, въпреки че имах достатъчно място за нея. Когато майка ми и брат ми бяха на гости, те се почесваха по главите, докато претоплях кафето им в тенджера.
Но нека бъдем реални – единственият човек, който наистина изпитваше неудобство от неща като изваждането на кухненския робот от гардероба, бях аз. Живеех сам. След като обаче се преместих да живея със съпруга си и добавих деца към микса, количеството неща (благодаря ви, регистри за сватби и бебета) се увеличи експоненциално и моите - имам предвид нашият — броячите натрупаха все повече и повече звънци и свирки.
Тази година реших да се върна към корените си. Започнах отново да изчистя броячите си - този път завинаги. Ето как се случи моето завръщане при контраклиринг.
Опит: Скрийте малки уреди.
Резултат: Провал.
Ако целта ми беше да разочаровам и объркам децата си, които пият поне по две смутита на ден, тогава бих могъл да нарека този опит успешен. Всеки ден беше игра на познай къде-мама-сложи-блендера. Най-често се отказах, въпреки че все още се надявам Витамикс въвежда мощен блендер, който е по-удобен за очите.
Опит: Отървете се от блока с ножове.
Резултат: Победа.
Мислех, че а плот нож блок беше необходима част от зрелостта, но се оказа това ножов блок за вътрешно чекмедже работи също толкова добре и живее извън полезрението. Трябваше да се отърва от един нож, за да проработи, но си заслужаваше. За обитатели на апартаменти с ценно пространство в чекмеджетата (или нито един ), това магнитен бамбуков блок за ножове също ще свърши работа.
Опит: Бракувайте няколко малки уреда.
Резултат: Равенство.
Тостерът, машината за паста и фритюрникът напуснаха къщата без възражения от съпруга ми, който мрази да ги чисти толкова, колкото и аз. На фона на тези успехи се опитах да се накарам да пия кафето си черно, за да мога да се отърва от разпенвателя за мляко – нищо че съпругът ми няма намерение да се откаже от своята пяна от овесено мляко. Опитахме а стик пенообразувател , но просто нямаше силата на нашата Капресо . Пенообразувателят, както и блендерът, остават и аз се примирих със съдбата му.
Опит: Изберете инструменти с по-малък отпечатък.
Резултат: Победа.
Добре, да, ръчната пяна за мляко беше провал, но имахме много други успехи. Нашият Instant Pot служи като тенджера за бавно готвене, тенджера под налягане и фритюрник, всичко в едно. Това кухненска везна сгъва се толкова компактно, че може да се побере в чекмеджето ни за сребърни прибори. Това сгъваема поставка за сушене изчисти цял участък, където нашите стояща стойка преди сед. И като реши да използва нашия сгъваем къмпинг гевгир редовно успяхме да се отървем от нашия гигантски такъв от неръждаема стомана, освобождавайки място в шкафа за съхранение на уредите, които не използваме ежедневно.
Краен резултат: Стигнахме до средата.
В крайна сметка разбрах, че чистите контра са нереалистични за нас. Моята кухня не е шоурум - тя е работен кон, център за семейството ми. Сега признавам това без усилие приготвяне на храна е по-важно от идеалистично ясни броячи.
(Искам да кажа, най-вече. Все още спестявам за гараж за уреди .)
Отборът ви е чист, или предпочитате всичко да е на една ръка разстояние? Уведомете ни в коментарите!
Тази публикация първоначално се появи на The Kitchn. Вижте го там: Заклех се да изчистя кухненските си плотове завинаги — ето, моят Epic се проваля и печели
