Сомелиер разкрива своята винена тайна и това ще ви струва само няколко долара.
Потребител на TikTok и преподавател по вино @confidenceuncorked , или просто наименуван Уорън, наскоро сподели публикация, която ни учи как да запазим недопитата бутилка вино свежа.
Според нея просто повторно запушване на бутилката няма да свърши работа, тъй като пак ще задържи много въздух вътре и ще причини окисляване, което прави виното кисело. Уорън обяснява: „Това, което наистина искате да направите, е да намалите съотношението количество кислород към вино.“
видение за значението на ангелите
Нейното решение? А буркан за зидария .
какво означава 000
Просто изсипете остатъците от вино вътре, като го напълните възможно най-близо до ръба, преди да го затворите добре, и готово. Уорън казва, че по-малкият контейнер позволява място за по-малко кислород вътре, докато капакът осигурява по-добро херметично уплътнение от порестия корк. Може да не изглежда толкова изискано, но по отношение на запазването на напитката ви свежа определено работи. Запечатаната бутилка вино ще започне да има страхотен вкус ден по-късно, но бурканът ще запази напитката ви между два до пет дни.
Дори по-добре, това е най-евтиният метод. Има аксесоари, които можете да закупите, за да удължите виното, като VacuVin спира (вакуумира въздуха от бутилката и я затваря с гумена тапа), PlatyPreserve (съхранява вино в херметически затворена торбичка) и Въздушен корк (балон, който се надува вътре в бутилката, за да създаде херметично уплътнение). Бурканът за зидария обаче струва само няколко долара или изобщо не се предлага, тъй като много хора имат един или два, съхранявани някъде в шкаф.
Пила в: Новини Пазаруване
