Има едно нещо, което непременно ще ме измъкне от леглото всяка сутрин: кафето. Без значение колко рано е - или колко мърдащ съм - мисълта за сутрешната ми чаша е тази, която ме мотивира да оставя моята уютна купчина чаршафи. За съжаление, като дъщеря на някои сериозни кафе сноби (съжалявам, че ви излагам, мамо и татко), не се задоволявам с каквото и да е джо. Имах късмета да израсна с изискана машина за еспресо в къщата на родителите ми и въпреки че все още се осмелявам да посещавам дома си от детството си за детската си напитка възможно най-често, закупуването на собствено устройство за приготвяне на кафе от същия калибър е малко повече от моя ценови диапазон.
За повече съдържание като това следвайте
И така, открих няколко други невероятни метода за приготвяне на дяволски добро лате у дома. Единият ми е доверен машина Nespresso . Което, знам, е поляризиращо устройство за домашно ползване, но ако сложа една капсула от Арпеджио вдъхновение и едно Венеция , добавете моята захар, лед и овесено мляко, това е доста перфектна чаша. Когато искам кафе с вкус направо от кафене, ще извадя замразена капсула от Cometeer . Но тъй като действителните зърна (или смлени) са също толкова важни, колкото и методът на приготвяне, когато искам да изпитам вкусовете на моя любимо кафене в Ел Ей , вадя една удобна малка джаджа: Nanopresso на WACACO .
Преносима машина за еспресо Nanopresso $79,90 69,90 долара Amazon Купи сега Размерът на малка бутилка вода, Нанопресо е ръчна машина за мини еспресо. Използването му е просто: аз просто смила ми боба , опаковайте ги в минипортафилтъра с включения комбиниран инструмент за лъжичка/набиване, напълнете резервоара с вряща-гореща вода , завийте всичко заедно и дайте няколко лесни помпи на прибиращото се бутало. Няма нужда да се занимавате с температурата на водата или копчетата и циферблатите, което го прави супер лесен за използване. Приспособлението използва патентована помпена система, за да достави 18 бара налягане, което означава, че водата, изтласкана през смляното кафе, преминава при 18 пъти по-голямо налягане от естествената атмосфера. С други думи, мога да получа целия този печен, препечен, вкусен вкус на боб, който само с няколко помпи от ръката ми. И тъй като е толкова малък и преносим, мога да го нося със себе си, където и да отида!
Изстрелът, който изтича от дъното на Нанопресо е бавен, тъмен и завършва с красива пяна - всички издайнически признаци на добро еспресо. Дори направих паралелно сравнение със снимка от това преносимо устройство и машината „направи всичко“ на родителите ми, за да не открия забележима разлика. Всъщност има дори няколко предимства, които джаджата WACACO има пред машината за еспресо на родителите ми.
Като за начало етикетът с цената. (Това е малко под $70 и се продава в момента!) Второ, преносимо е: това нещо ме спаси от необходимостта да пия нестандартно разтворимо кафе на къмпинг и водниста напитка от бензиностанция при дълги пътувания, и е отлично лекарство за струя забавяне, когато съм извън страната. И накрая, за разлика от дългия и нервен процес на отстраняване на котлен камък на машина с най-високо качество, за да запазите Нанопресо чисти и работещи безпроблемно, необходимо е само измиване на ръка за по-малко от 60 секунди.
Купих тази джаджа за приятели и семейство и винаги съм получавал една и съща обратна връзка: „Тази малка джаджа промени живота ми!“ Независимо дали трябва да се уверите, че имате добра чаша джо в движение, или просто искате да се насладите на вкусно, лесно за приготвяне еспресо у дома, бих препоръчал Nanopresso отново и отново.
Купува: Нанопресо , $69,90 (обикновено $79,90)
Тази публикация първоначално се появи на Kitchn. Вижте го тук: Тази ръчна джаджа прави напитки, достойни за бариста, за секунди и аз никога не пътувам без нея (разпродажба е!)
