Не е тайна, ние AT хората не сме непознати за a добра чаша Джо . Всъщност някои от нас обичат нещата толкова много, че сме включили пиенето на кафе в личността си, настоявайки да се появим навсякъде с лате в ръка (да, включен съм в този клан). Мисля, че е справедливо да се предположи, че всички членове на нашия екип сме опитали ръката си в множество бобови зърна и машини за варене. Тази година открихме повече от шепа джаджи, техники и торби с кафе, които спечелиха постоянни петна в нашите кухни. Така че решихме, че ще бъдем небрежни, ако не споделим откритията си с никого и всички, които познаваме. Животът е твърде кратък, за да пием лошо кафе! И ако можем да помогнем на хората да подобрят дневната си доза сок от боб, значи сме си свършили работата както трябва.
За повече съдържание като това следвайте
продължавам да виждам 11
Вижте нашето приготвяне на кафе без предмет на договаряне по-долу:
Машини и производители
1/3 Breville Barista Express Еспресо машина Amazon 9,95Редакторът за пазаруване Джада Уонг (и шепа друг персонал на AT ) не мога да се наситя на тази машина, достойна за перчене. 'Имам това Приготвяне на еспресо Breville r и го използвайте всеки ден. Скъпо е, но прави силно еспресо (има манометър, за да можете да видите кога попадне на правилното място, за да се счита за еспресо), има вградена мелачка и разпенител, а също така може просто да издуха гореща вода, така че да нямате да използвате/купите отделен чайник за кипене на вода.' Истината е, че за да получите добро еспресо, трябва да имате добра машина, а това е страхотна машина.
Купи сега 23 Кафемашина Mr. Coffee 5-Cup Mini Brew Switch Amazon ,99 беше ,99Понякога напитката от старата школа просто удря мястото! Попитайте Иън, старши търговски редактор на нашия сроден сайт Kitchn, и той ще ти каже че този Кафемашина с 5 чаши Mr. Coffee е суперзвезда, когато става дума за достъпна, надеждна и проста кафемашина: „Докато повечето капкови машини в наши дни имат нещо, което изглежда като милион различни настройки и копчета, този спартански модел е лесен за използване и върши работата всеки път. буквално има един бутон: превключвател „включено“. Просто пъхнете филтъра си, изсипете смляното кафе, добавете вода в резервоара, завъртете ключа и готово — сервира се кафе.'
Купи сега 3/3 Машина за еспресо и капучино DeLonghi с 15 бара с усъвършенствана система за капучино Amazon 9,95 беше 7,95
Друга машина за еспресо, която нашият екип обожава, този уред DeLonghi е достъпен, ефективен и компактен. Има млечна пръчица, може да направи два изстрела наведнъж и е невероятно лесен за използване. Иън, старши търговски редактор на Kitchn, пише : „Ако можете да приготвите кана кафе – което, да, можете – можете да направите истинско еспресо [с тази машина].“ Просто смелете предварително вашите зърна, заредете портафилтъра, натиснете бутон и гледайте как еспресото на ниво бариста тече от машината.
Купи сегаКафе: на зърна, разтворимо и друго
петнадесет Кутия Cometeer, селекция от 4 печени (общо 32 чаши Cometeer ,00Има тона начини за приготвяне на кафе у дома в наши дни, но един от най-иновативните нови методи за приготвяне, който сме виждали напоследък, изобщо не изисква машина. Въведете: Cometeer . Вместо това, всичко, което трябва да направите, е просто да размразите концентрирана мини чаша висококачествено кафе, произведено от малки пещи и ще имате чаша на ниво кафене за секунди. Нещата са толкова готини и толкова добри, дори са спечели сърцето на главния редактор на Kitchn Фейт Дюранд, която вече е абонат от повече от година!
Купи сега 2/5 Mocha Superlatte Clevr Blends ,00Ако Опра го харесва, трябва да го опитаме. И точно това направи нашият управляващ редактор Тамара с това Clevr Blends Mocha Superlatte . Както се оказва (никой не е изненадан), Опра има добър вкус. „Тези инстантни лате, добре, нямат вкус миг', сподели Тамара , 'С копринен шоколад, топли подправки и стимулиращи мозъка адаптогени, това е на практика прегръдка в чаша.' Ако има нещо, от което се нуждаем по това време на годината, това е прегръдка в чаша!
Купи сега 3/5 Да лат кафе Кафе Nam ,95
Тази модна чанта виетнамско кафе е друг фаворит тук сред нас, маниаците на кафето. Когато се приготви по традиционния метод, с фин филтър, това ще доведе до чаша джо, която може да се опише само като „кафе на капки се среща с еспресо“, обяснява Иън. Фасулът идва от компания, основана и ръководена от имигранти, която е нова на сцената, но веднага се е доказала със своите висококачествени зърна робуста.
Купи сега Четири пет Кафе с гъби Първоначално ,00 бяха ,00Това кафе на прах е сладко, пълно с адаптогени за целенасочено, постоянно покачване на енергията без никакви върхове и спадове, обикновено свързани с високи дози кофеин. Харесва ми, че не изисква специална бъркалка или варене, просто изсипете една лъжица в млякото по ваш избор, разбъркайте здраво и бум! Незабавен кремообразен вкус. Има гладко тяло и удовлетворяващо и определено има по-земен вкус от кафето само по себе си - не по кален начин, а напомня на добра чаша горещо какао. Перфектен за студеното време.
Купи сега 5/5 Partners Brooklyn Specialty Instant Coffee, 6-Pack Партньорско кафе ,00Разтворимото кафе има лоша репутация и има основателна причина. Той е традиционно стипчив и метален. Добре, Погледът на партньорите за лесния за приготвяне боб на прах е пълната антитеза на тези предубеждения. Приготвен като пакетче чай, този иновативен начин да утолите желанието си за кафе превърна главния редактор Тамара в любител на разтворимото кафе. „Тези опаковки разтворимо кафе са толкова вкусни, че дори не мога да направя разлика между моята чаша вкъщи и тази, която купих от изискано кафене. Ще бъда първият, който ще го признае, аз съм най-малко търпеливият човек на планетата и най-накрая намерих метод за варене, който мога да управлявам, когато очите ми са едва отворени сутринта и имам нужда от кофеин СТАТИСТИКА .' Същото момиче, същото.
Купи сегаДжаджи, очила и чаши
петнадесет Пенообразувател за перфектна подготовка Clevr Blends ,00От всички пенообразуватели, които сме пробвали, този Clevr смесва приспособление взема тортата. Нашият управляващ редактор Тамара Краус го използва ежедневно, като обяснява: „Тази джаджа не само изглежда елегантно, но е и изключително ефективна и ми дава онази кремообразна микропяна, която си мислех само действителен баристите биха могли да постигнат.' Цял живот достойни за бариста лате само за , ще го приема!
Купи сега 2/5 Чаши с двойна стена от 6 унции - комплект от две Шарени марки ,00Тъй като се колебая между горещо и студено кафе в зависимост от настроението си, наличието на чаша, която може да побере както топли, така и студени напитки, е от първостепенно значение в ежедневния ми сутрешен ритуал. Тези зашеметяващи, стъкла с двойна стена от Yield са изработени от боросиликатно стъкло (те могат да отидат направо от фризера във фурната, без да се счупят) и са с идеалния размер за кафе с размер Flat White, което е точно как правя моите.
Купи сега 3/5 Ръчна кафемелачка JavaPresse, конична мелница Amazon ,99 беше ,99Добрите конични шлифовъчни машини могат да бъдат скъпи. за щастие, тази проста джаджа с манивела работи също толкова добре и е малка част от цената. Има 18 регулируеми настройки и работи с всеки стил на приготвяне, от еспресо до традиционно капково. С патентовани керамични ръбове с двойно покритие, които издържат пет пъти по-дълго в сравнение със сравнимите борчета от неръждаема стомана, бих казал, че всъщност е за предпочитане пред луксозен, по-скъп модел.
значение на 1:11Купи сега Четири пет Чайник Enfinigy Cool Touch Gemini ,99 беше 5,00
Сутрешната ми чаша Джо не подлежи на обсъждане. И когато съм в сутрешно бързане, няма нищо по-полезно за бързото ми приготвяне на кофеин от това Чайник Enfinigy . За по-малко от две минути пълна кутия с вода започва да завира, докато външната страна на чайника остава хладна на допир. С други думи, ако Включвам чайника първо, докато меленото е в моята френска преса, водата е завряла. Да, толкова е бързо!
Купи сега 5/5 Вакуумен контейнер Fellow Atmos за съхранение на кафе и храна Amazon ,00Знаете ли, че свежестта на вашите зърна може напълно да повлияе на вкуса на вашата чаша? Е, сега знаете! Това елегантен, херметичен контейнер от любителите на кафето в Fellow работи, за да поддържа вкуса, цвета и свежестта на вашето избрано зърно. Той поддържа вътрешността без кислород с помпа под налягане и е a фаворит с ръце (и напълно подценен) инструмент за кафе.
Купи сегаВсичко Cold Brew
1/4 Takeya патентована Deluxe Cold Brew кафе машина, 1 Qt Amazon ,39 беше ,99Някои от нас тук в AT са твърдо на Team Iced Coffee през цялата година, независимо от температурите - да, дори през зимата. И когато става въпрос за приготвяне на освежаваща чаша у дома, Shopping Director Jada обожава това Уред за студено варене Takeya . Харесва колко лесно се използва и колко добре се държи след пет години почти ежедневна употреба. Освен това тя ни даде този горещ съвет за прост сироп без усилие: „Поставете листа от мента, семена от копър или кардамон в кошницата и ги оставете да се влеят за една нощ със сместа от захар и вода.“ Благодаря Джейда!
Купи сега 2/4 Sunny Spot Cold Brew Blend Grounds & Hounds Coffee Co.,99Терени и хрътки е популярна марка кафе сред нашите служители заради невероятния им вкус и фактът, че част от приходите от всяка покупка отиват за подпомагане на спасяването на животни в цялата страна. Техен студена напитка по-специално е любимо на нашия търговски директор, Марк, за когото бързо се превърна в сутрешно посещение. Това е силно, но меко печено с нотки на черен шоколад, marshmallow, крекер Graham, лешник и ванилия, което го прави идеално за отпиване по всяко време.
Купи сега 3. 4 Комплект за студено приготвяне на кафе, наливане и съхранение на Grady Amazon ,53Студена напитка, която трябва да има за старши търговски редактор, Алиша, на Грейди е усъвършенствал изкуството на кафе от цикория в стил Ню Орлиънс под формата на студено варене. Този лесен за използване комплект прави до 36 порции и не изисква отделен съд за варене — можете да направите всичко в една и съща торба! Предлага се и с удобен накрайник за наливане, така че е идеален за съхранение в хладилника ви и за пиене на студена напитка при поискване, когато пожелаете. Цикорията и подправките правят кафето толкова ароматно, че няма да е необходимо да добавяте нищо, освен мляко по ваш избор.
Купи сега 4/4 OXO Cold Brew Maker Amazon ,95Още една фантастична студена бира, тази OXO опция е друг фаворит сред нашия персонал. Използва се изключително лесно — просто добавете утайка по ваш избор в горната камера (не е необходим филтър!), затворете горната част, добавете водата и оставете машината да престои в хладилника, докато върши своята магия за една нощ. Обичаме да се отдадем на седмичния ритуал за правене на голяма партида и откриваме, че спестяваме сериозни пари с тази удобна джаджа.
Купи сегаТази публикация първоначално се появи на Kitchn. Вижте го тук: Всички любими на редакторите основни кафета, за които бръмчехме през 2022 г.