Без значение къде се намирате и какво правите, винаги има начин да хакнете нещо във вашата кухня, така че да можете да приготвите почти всяко ястие. Въпреки че готварска печка за ориз всъщност не е направена да се използва като бавна готварска печка, тя може да се удвои като такава, ако нямате нищо друго, което да свърши работата.
Запазване Закачи го (Изображение кредит: апартамент терапия)
Наскоро бях купил гигантско свинско печено, което планирах да готвя. В момента живея в Азия и апартаментът ни няма фурна. Търсех просто решение за правилно приготвяне на печеното, което няма да ми струва твърде много пари. Наистина се наслаждавам на бавните готварски печки. Саксиите са добри, но всъщност предпочитам големите порцеланови или каменни тенджери, които можете да поставите на печка.
Проверих дали мога да намеря евтина алтернатива. Намерих няколко тенджери за горещи котлове, които биха могли да свършат работа. Проблемът е, че те бяха на скъпата страна, минимум 50 долара. Реших да помисля и се прибрах. Тогава ме удари. Бях използвал готварска печка за ориз, за да сготвя малко чили преди няколко месеца. Нямаше причина да не може да се използва за бавно приготвяне на печено.
Запазване Закачи го (Изображение кредит: апартамент терапия)
Рядко използваме готварска печка за ориз, освен ако не сварим зеленчуци на пара. Нашата готварска печка за ориз има няколко различни настройки, включително такава, която просто ще поддържа тенджерата топла. Това е настройката, която ще оставите готварската печка включена през по -голямата част от времето. За да започнете, поставете съставките си в оризовата готварска печка. Сложих свинско печено, лук, къри, соев сос, чили сос, лимонов сок, чесън и няколко други подправки, включително кориандър. Обикновено гостувам пропорциите.
След като всичко е в тенджерата, настройте готварската печка за нормалния цикъл на готвене на ориз. След като достигне почти температура на кипене, променете нагряването на настройката за затопляне. Така оставих готварската печка за около час. Периодично увеличавах котлона за няколко минути и след това го слагах. Точно като бавна готварска печка, най -добре е да не отваряте тенджерата твърде често, тъй като топлината ще се разсее и ще трябва да се натрупа отново.
Резултатите бяха много добри. В бъдеще отново ще използвам тази техника за други ястия. Печенето в саксия беше много сочно и пикантно. Този процес е печеливш в моята книга по няколко причини. Той използва някои технологии, които вече имах у дома, вместо да харча пари за други саксии. Консумацията на електроенергия беше изключително ниска. Доказано е, че бавните готварски печки консумират много ниски количества енергия. Освен това използването на този вид готварска печка е много удобно. Всъщност не е нужно да гледате готвенето на ястието, можете да се върнете и да направите нещо друго, докато си върши работата. Харесва ми как можете да започнете ястие сутрин преди да тръгнете за работа и да се върнете към него готово след работа. И накрая, мястото ми миришеше изключително добре, докато това се готвеше в събота.
(изображения чрез SmallSpacesAppliances , Оризовите печки и диапазон)
