Въпреки че няма нищо лошо в използването предварително натрошено сирене , настъргване на сирене от нулата на ренде кутия ще ви вземе макарони със сирене , лазаня в тиган , или сирене сос към следващото ниво. (Пакетираното настъргано сирене има добавки, които го предпазват от натрупване, което също означава, че не се топи толкова добре, колкото нещата, които сами настъргвате.)
За повече съдържание като това следвайте
9 основни сирена, които да покрият всички ваши нужди за хапване, готвене и забавление Прочетете още
Ако сте фен на прясно настъргано сирене, трябва да знаете, че има няколко начина да улесните настъргването на сиренето и почистването на рендето.
Един съвет за по-добро настъргване идва от Барбара Костело, известна още като Бабс от BrunchwithBabs.com . Babs публикува видео на TikTok в която тя показва как се прави лесно разглобяемо предястие от хляб със сирене, билки и буле. Нейният съвет? Намажете външната и вътрешната страна кутия ренде със спрей за готвене, преди да настържете вашите твърди сирена.
KitchenAid Gourmet 4-странно ренде от неръждаема стомана $26,99 18,11 долара Amazon Купи сега Тази стъпка улеснява настъргването на сиренето и предотвратява прекаленото залепване на парчетата. Освен това няма да е толкова трудно да изплакнете суперзалепващия филм, който обикновено остава върху рендето.
Опитах този хак за себе си. За разлика от Babs обаче, аз използвах блокче сирене Colby Jack вместо Gouda. Направих паралелен тест с този хак. Първо настъргах сиренето без спрей за готвене, а след това изплакнах и почистих рендето. След това го направих отново, като настъргах сиренето след напръскване на рендето отвън и отвътре. По-долу има снимка на ренде за сирене без спрей за готвене.
Снимките по-долу са на рендето за сирене след напръскване със спрей за готвене и настъргване на сиренето.
Както можете да видите, спреят не предпази напълно сиренето от залепване, но направи малка (но полезна) разлика. Малко по-малко сирене остана на рендето, когато използвах спрея за готвене. И когато изтърках и изплакнах рендето в мивката, открих, че хакът направи почистването на лепкавия слой от сирене малко по-лесно.
Ако имате под ръка спрей за готвене без аромат, определено опитайте този трик. Но ако не го направите, също няма нужда да се притеснявате – просто ще ви трябват няколко допълнителни минути за почистване.
Купува: KitchenAid Gourmet 4-странно ренде от неръждаема стомана , $18,11 (първоначално $26,99)
Тази публикация първоначално се появи на Kitchn. Вижте го там: Изненадващият килер, който улеснява почистването на вашето ренде за сирене
