Моят местен търговец Джо винаги е бил популярен и претъпкан, но бях шокиран, когато в началото на март видях една линия, която се извиваше зад ъгъла няколко минути след отварянето на популярния магазин за хранителни стоки. Моите съседи в Ню Йорк бяха подготовка за потенциално спиране в целия град за да се забави разпространението на новия коронавирус и изглежда, че любимият ни магазин за хранителни стоки е техният най -голям приоритет. Вместо да чакам на опашка с тях, реших да се задоволя с продуктите в друг, по-малко оживен магазин за хранителни стоки.
В крайна сметка обаче ми свърши всичко освен подправките за багели ... и около четири други продукта на Trader Joe, които обичам до степен на надеждност. Знаех, че ще трябва да направя промени в стария си метод на пътуванията на търговеца Джо, за да ги заслужа, затова измислих план да запася нещата, които мога да намеря само в TJ's и никъде другаде ... и сега никога не съм връщам се отново към стария си начин на пазаруване на хранителни стоки, ако мога да помогна.
Ето пет навика, които придобих през седмиците след първото пътуване на търговеца Джо от ерата на COVID, всички от които смятам да запазя. Ползите? Спестяват ми пари и време, и дават приоритет на продуктите, от които наистина се нуждая - въпреки че се грижа да впиша място в списъка си за почерпка или две. Ей, това е търговецът Джо, за който говорим!
Запазване Закачи го Вижте още изображения Кредит: Даяна Лян
Направи списък
Списъкът с хранителни стоки винаги ще ви помогне да спестите време и пари, защото ви дава предпазни парапети: Като се съсредоточите върху елементите, от които нямате или наистина имате нужда от дадена рецепта, можете да запомните кои продукти да дадете приоритет и кои са само за забавление . (Никога няма да кажа „не“ на скриването на допълнителна торба с Супер кисели скандинавски плувци в моята количка, ако мога да си го позволя тази седмица.) Когато веднъж разглеждах пътеките на Trader Joe's за нови и интригуващи продукти, сега влизам с план - и това ми спести толкова време в дългосрочен план.
Има много начини да направите списъка си с хранителни стоки, но това, което работи за мен, е поддържането на текущ резултат в приложението Notes на телефона ми. Един писател на апартаментната терапия дори категоризира списъка си с хранителни стоки според оформлението на местния търговец Джо, така че да не се налага да се връща назад на определени пътеки. Като се има предвид, че моят местен магазин е наложил еднопосочни пътеки и е залепил точките за влизане и излизане, подобно мислене напред също ми помогна.
Проучете новите продукти предварително
Между официалния акаунт на Trader Joe в Instagram, марката е почитана от времето Бюлетин на Fearless Flyer , и десетки акаунти на фенове посветени на предупреждаването на купувачите за нови стоки, има много начини да прочетете най -новите продукти и как да ги използвате. Известно е, че разглеждам акаунтите в Instagram, докато чакам на опашката пред местния магазин, за да съм сигурен, че не съм забравил нищо, което искам да запася или да опитам. И когато видях, че Trader Joe’s List публикува, че бонбонената бастун Joe-Joe без глутен отново е на склад, те веднага попаднаха в списъка ми за хранителни стоки.
Запазване Закачи го Вижте още изображения Кредит: Снимка: Джо Лингеман/Кичн; Стилист по храните: Pearl Jones/Kitchn
Запитайте се дали продуктите са наистина специални
Големият парадокс на Trader Joe’s е, че изглежда, че можете да получите само много от техните продукти в магазина-те не продават чрез търговци на трети страни, нито предлагат онлайн доставка. В действителност много от продуктите вероятно са общи версии, продавани под домашен етикет, въпреки че Eater отбелязва, че някои са наистина изключителни за TJ.
Дори ако вероятно има други версии на същия продукт в други магазини, не можете да отречете, че е удобно, че Trader Joe ги складира на едно място. Ето защо давам приоритет на продуктите, които наистина чувствам, че не мога да намеря никъде другаде. Знам да избера салсата пепита, защото мога да намеря подобна прасковена салса в друг магазин и хващам няколко буркана с лют хрупкав лук, защото местният магазин за хранителни стоки често е извън златен стандарт Лао Ган Ма . Това важи двойно за сушеното манго, покрито с чили: Известно е, че вземам пет опаковки наведнъж, защото толкова обичам аромата.
Запазване Закачи го Вижте още изображенияКредит: Сара Кроули
Вземете само храни, които замразяват добре или са устойчиви на рафтове
Тъй като пистите на моя търговец Джо сега са тактически мисии за доставка, трябва да се уверя, че моите избори ще продължат. Научих се да се запасявам с продукти, устойчиви на рафтове, и да хващам само нетрайни продукти, за които знам, че ще замръзнат добре. (Професионален съвет: на марката обичан средиземноморски хумус остава също толкова кремообразен, след като е бил замразен и размразен, така че винаги хващам две вани - една за сега и една за по -късно.)
Този процес изисква малко предумисъл, като се има предвид, че ще трябва да поставите всички храни, които сте замразили, в хладилника много преди, когато всъщност искате да ги изядете. Но щом веднъж се хванете да замразите натопленията, супите и дори сладкишите, може би никога няма да се върнете.
Запазване Закачи го Вижте още изображенияКредит: Джо Лингеман
Носете повече чанти, отколкото смятате, че ще ви трябват
Това не само ще ви спести от допълнително заплащане, ако живеете в държава с правила за хартия и найлонови торбички , това ви помага да намалите отпадъците у дома. Инвестирах в набор от шест платна тотализатори от Amazon и да ги държа навити до входната ми врата за лесен достъп, когато ми се наложи да изпълнявам поръчки. Те ми спестяват пари в дългосрочен план и се държат по -добре от тежкия търговец Джо, отколкото техните хартиени колеги. Сега не се страхувам да хвърля три или повече кутии от зеленчуковата супа от марката в моята количка. Знам, че платнените ми чанти ще преживеят дългото пътуване с метро до дома.
