Що се отнася до почистването, ще го направим вземете цялата помощ, която можем да получим . Особено ако има вековна бакшиша, която е безплатна, бърза, ефективна и преустройва нещо, което буквално бихме изхвърлили в канала.
Сабрина Уанг, здравен адвокат и блогър , казва, че винаги използва оризова вода - останала от изплакването на ориз преди готвене - за почистване на съдовете, плотовете и кухненските уреди. Това е съвет за почистване, предаден от баба й на майка й, а сега и на нея.
Запазване Закачи го Вижте още изображения Кредит: Кристин ХанНе изливайте тази вода в канализацията - почистете с нея!
Това е нещо, което много хора в Китай все още правят и до днес, казва Уанг, която сега живее във Ванкувър, Канада, но прекара първото десетилетие от живота си в Китай. Оризът е толкова разпространен там, затова вместо да губим водата, която използваме за измиване на ориза, ние го събираме. И да, трябва да бъдете измиване на ориза преди готвене с него: Той премахва нишестето и други минерали от повърхността и предотвратява слепването на ориза ви или да стане на смола, докато се готви. Точно това е причината той да е мощен аква-ъпгрейд за вашите усилия за почистване.
Нишестената утайка във оризовата вода може да действа като вид абразив-не за разлика от почистването с царевично нишесте-което го прави ефективен при изтриване на всичко, което би могло да използва ръчно действие за физическо отстраняване на залепналата мръсотия или други частици.
Това е съвет, повторен от експерта по храните Грейс Йънг в нейната книга Мъдростта на китайската кухня , в която тя обяснява, че китайците традиционно са използвали нишестена оризова вода, за да почистят своите уокове и други съдове за готвене.
Запазване Закачи го Вижте още изображения Кредит: Джесика РапКласически, реновиран дом в Пекин с модерни актуализации
Едно нещо, което оризовата вода няма да направи, е нарязаната мазнина. Диспергиращите масло и мазнини почистващи препарати са алкални , с рН 8 или повече. От друга страна, оризовата вода е леко кисела, с а рН около 6 . Така че той няма да бъде полезен в борбата с мазнините сам по себе си или дори в комбинация с почистващи препарати за смазване на мазнини: той може действително да неутрализира активните съставки в продукта, който използвате, което го прави напълно неефективен.
Няма да можете да използвате оризова вода, за да премахнете събирането на мазнини в продължение на месеци от тази лазаня, която сте направили, казва Уанг.
Киселинните почистващи препарати са чудесни за почистване на минерални отлагания, като например филм от твърда вода или леки петна от ръжда. Така че определено отидете в града с оризова вода на вратите си за душ, кухненски уреди, керамична тоалетна чиния и медни тигани и прибори - или нещо друго, което обикновено можете да почистите с оцет или лимон. Въпреки че оризовата вода е само леко кисела, за да сте в безопасност, може да искате да избегнете повърхности, които могат да бъдат повредени от киселинни почистващи препарати, като незапечатан камък и фугираща смес.
Как да си направим оризова вода за почистване
Накиснете чаша суров ориз в две чаши вода. Бързо завъртете ориза, докато разтворът изглежда с млечен цвят. Използвайте цедка, за да извадите ориза от водата (измитият ориз е готов за приготвяне оризови купички за вечеря сега). Потопете чиста кърпа във оризовата вода и я използвайте за почистване на вашите предмети или повърхности.
Ако имате повече, отколкото ви е необходимо, или почистването и готвенето ви не се извършват в една и съща нощ, можете да запишете оризовата вода в херметична бутилка или буркан и да я съхранявате в хладилник до една седмица.
Още един съвет: Ако правите оризова вода само за почистване, потърсете късозърнест или дългозърнест бял ориз, тъй като и двата имат много нишесте и ще доведат до по -кисела оризова вода с по -ниско рН от повечето други сортове. Избягвайте ориз басмати или кафяв ориз, тъй като тези видове ориз нямат толкова нишесте, което прави оризовата вода толкова добър почистващ препарат, казва Уанг.
Гледам5 неща, които можете да почистите с таблетки за протези
