Когато бях тийнейджър, започнах да сервирам маси в Pizza Hut и не напуснах сервиза за хранене, докато не колеж . Преминах от Pizza Hut към Lone Star Steakhouse, към едно прекрасно място, наречено Pizza Capri в Чикаго, след което станах сладкар на краткотрайното място в Чикаго на Eatzi’s Market and Bakery. И през цялата си работа в сектора на хранителните услуги чувах една фраза отново и отново. Ако сте служител в хранително-вкусовата промишленост, вероятно вече знаете какво е това: „Ако има време за опиране, има време и за почистване.“
За повече съдържание като това следвайте
Вдигнете ръка, ако сте го чули и бързо сте го намразили, защото мениджърите навсякъде го използват, за да ви занимават с черна странична работа. Чувал съм тази фраза безброй пъти, но за разлика от други служители в сектора на хранителните услуги, аз наистина я обичам - и дори построих дома си стратегия за почистване около него.
„Ако има време за облегване, има време за почистване“ основно означава, че ако имате време да седнете и да не правите нищо по време на смяната си, тогава трябва да почиствате нещо. Вземете парцал и избършете плота, заредете отново рафтовете и се уверете, че всички съдове са чисти. Това е част от причината обслужващите служители да са толкова изтощени през цялото време – защото е трудно да си правиш почивки, без някой да ти извика да вземеш метлата.
В моя дом това не означава съвсем същото. Разбирам, че хората се нуждаят от почивка, за да се отпуснат, включително и аз. Но също така знам, че ако ми е скучно, лесно бих могъл да избърша нещо, което да ми отнеме време и в крайна сметка да имам по-чисто, по-спокойно домакинство. Ако се излежавам на дивана и гледам телевизия, защо да не взема и Swiffer и да почистя всяка скрита бъркотия по дървения под? Ако готвя нещо и чакам таймерът да изгасне, няма нищо лошо да избърша плотовете с вечно присъстващите ми запаси от кърпички Clorox.
Ето защо работи толкова добре за мен: аз съм спретнат човек без много време. Не обичам бъркотията или безпорядъка, но е трудно да го укротя, когато работя и се грижа за три домашни любимци през цялото време. Така че, ако мога да насоча почистването към нещо друго, където имам малко време за почистване през целия ден, това улеснява целия процес за мен. Разбира се, имам време да се облегна. Но аз също имам време за почистване, защото е време, което не губя да седя без да правя нищо.
Не се съмнявам, че когато имам дете, ще започна да им повтарям като папагал „ако има време за опиране, има време за чистене“ като фраза за спретната майка. Вече го правя на годеника си, който съм сигурен просто го обичам. Но независимо кой е съгласен с мен или не - и кого дразня с поговорката по пътя - това оказа огромно влияние върху живота ми.
Имате ли крилата фраза за почистване? Споделете го в коментарите.
