Този месец Starbucks дебютира най -големия си магазин някога на Мичиган авеню в Чикаго. С рекордно откриващия се ден на Starbucks Reserve Roastery, 10 000 любители на кофеина чакаха в прословутия леден град, за да изпитат зрелището в цялата му печена слава. Представям си, че умрелите от Starbucks се чувстваха по същия начин, както аз като дете, когато за пръв път посетих флагмана на Toys R Us на Таймс Скуеър, пълен с гигантското му виенско колело. Очевидно този Starbucks не е просто стар Starbucks. Това е опит сам по себе си. Позволете ми да ви преведа през моята.
Запазване Закачи го Вижте още изображения Кредит: Сара Магнусън
Когато предадох тази история на моите редактори, бях толкова развълнуван от познанията на пекарната, които вече циркулираха сред чикагците, че напълно забравих за генерализираното си тревожно разстройство. Бях остро напомнен за това, докато стоях на опашката пред прочутия флагман в хладна чикагска делнична вечер - времето, в което мислех, че може да е най -малко претъпкано. След като прекарах 25 минути навън (честно казано, не е лошо време за изчакване няколко дни след откриването), бях толкова нервен, сякаш вече съм изпил три чаши. След като влязох в печенето, бях приятно изненадан колко успокояващо беше вътре. Уютна камина свети и криволичещ ескалатор се изкачва около 56-футово бъчво, което доставя кафе на зърна до четирите етажа, като тръбите при проходите през банката-метафора, която ви удря директно в лицето.
Запазване Закачи го Вижте още изображения Кредит: Сара Магнусън
Преди да се качите горе, на първия етаж се намира магазин за подаръци, където по някаква странна причина можете да закупите кожено яке на тема Starbucks на стойност 350 долара. Има и кафе и леки закуски (но ако търсите кафе за закуска при пазаруването си, отидете до един от многото други Starbucks на Мичиган авеню за това-това не е целта на Reserve Roastery).
Запазване Закачи го Вижте още изображения Кредит: Сара Магнусън
Вторият етаж разполага с пекарна и кафене Princi, която предлага печени изделия, закуски, сладолед, пица, сандвичи - далеч по -добри предложения от това, което обикновено намирате в хладилните шкафове в местния Starbucks. Може да се потвърди: храната изглеждаше вкусна и ухаеше прекрасно.
За разлика от по -конвенционалните магазини на Starbucks, Reserve Roasteries се отличават със заглушени цветове, с по -светли зелени акцентирани тавани и златни и земни подове, стени и мебели. С приспособленията за приготвяне на бъчви и кафе, които служат като великолепни произведения на изкуството в иначе сдържаното пространство, почти се чувства като много сложна версия на Mos Eisley Cantina на славата на Междузвездни войни, минус оптимистичната група Cantina. За да стане ясно, това е огромен комплимент, идващ от мен, сертифициран глупак.
Запазване Закачи го Вижте още изображения Кредит: Сара Магнусън
Нещата се вдигат на третия етаж, където се случва творческото кафе. Опитният кафе -бар е доста приятен, където рядко кафе се приготвя от опитни баристи, чиито сложни съчетания служат като презентация за госта. Ако сте ценител на кафе, това е вашият етаж.
Запазване Закачи го Вижте още изображения Кредит: Сара Магнусън
Насочих се към четвъртия етаж, където се помещава коктейл бар Arriviamo. Имаше списък с чакащи за достъп до впечатляващия списък с чикагски и други класически коктейли. Докато чакат възможността да опитат коктейла на пекарната с любимия на Чикаго, Пелин на Джепсън , Надникнах навън към сезонно отворената тераса на покрива, която със сигурност ще бъде пълна със сладко през пролетта поради зашеметяващата гледка и скромните размери.
Запазване Закачи го Вижте още изображения Кредит: Сара Магнусън
Погледнах към Мичиган авеню, една от най -известните улици в Чикаго, където никой истински чикагонец никога няма да отиде, знаех в сърцето си, че никой, който всъщност се наслаждава на Малорт, никога няма да изчака 45 минути, за да го опита. Пристъпих нагоре и проведох прекрасен и осветителен разговор с много знаещия бариста, който ми приготви Smoked Cold Fashioned, студена вара, приготвена от боб, отлежал в бъчви Knob Creek Kentucky Straight Bourbon Whiskey, вдъхновен от класическия Old Fashioned и пушена ябълкова дървесина. Гледането на напитката, която получава вливане на дим, беше много готино! Моята напитка (поднесена с бутилката дим, за да мога да пия, преди да отпия) беше вкусна! И като повечето напитки в Чикаго, вероятно не струва 15 долара. Но това е опит, за който аз доброволно се включих.
Запазване Закачи го Вижте още изображения Кредит: Сара Магнусън
След като отпих последната си глътка, се насочих директно към изхода. Любителите на Starbucks със сигурност ще пътуват до този водещ кораб години наред и знам, че ще бъдат доволни от това, което откриват. Мичиган Авеню в началото на празниците е едновременно очарователно и поразително място и времето ми свърши. Starbucks Reserve Roastery също отговаря на това описание и за това, което е, е перфектно.
