Спомням си първия си път - т.е. видях пълнител за гърне. Преди няколко години влязох в прясно преработената кухня на приятел, който също е невероятен интериорен дизайнер. Имаше всички достойни за лигави камбани и свирки: островът с касапински блок, великолепен мраморен гръб, персонализирани шкафове за височина на тавана и кът за закуска с изящно осветление.
И пълнител за гърне.
За какво е това? Попитах.
Да - каза тя, за да напълни тенджери - без да се налага да вадите цялата тази тежка вода от мивката. Изглеждаше напълно практично и напълно упадъчно. И аз исках един, стат. Но наистина ли тези фантастични кранове са подходящи за вашето пространство? Анкетирах истински кухненски ремонти, за да разбера.
Лично сега, след като пълнителите за саксии съществуват от една минута, аз съм по -малко влюбен. В нашата дълга кухня кухня мивката е може би на една стъпка и половина от печката ми. И инсталирането може да бъде скъпо. Оказа се, че моята амбивалентност по отношение на пълнителите в саксии е доста често срещана. В моята ненаучна анкета, настроението за пълнене на гърне е навсякъде по картата.
Като цяло всеки, който е живял с пълнител за гърне - и особено тези, които някога са имали такъв, но сега нямат - е страстен адвокат. Това важи двойно за всеки, който готви често. Лора Ричардс от Уелсли, Масачузетс, би искала да има такава. С четири момчета, включително три тийнейджъри, изваждам храната с тревожна скорост, казва тя.
Също така Алисън Андрюс. Готвя много, така че може би затова си струваше за мен, казва тя. Хората страстно говорят за пълнителите, които някога са имали. L-O-V-E не е твърде силна дума.
Но ако сте пропуснали лодката по тази тенденция в дизайна, не сте сами: Някои хора нямат представа какво е пълнител за саксии. И мнозина обмисляха да инсталират пълнител за саксии - и след това решиха да го откажат поради допълнителните разходи. Качествен кран за пълнене на гърне може да работи под 200 долара, но вашият сметката за водопровод може да бъде до пет пъти по -голяма от тази . И още едно нещо за почистване, на едно от най -мръсните места в кухнята.
Друга често срещана критика е, че това е само еднопосочно решение. Не е необходимо да пълните и носите тежка тенджера с вода до печката е хубаво, но все пак носите тежка тенджера с току-що сварена вода обратно до мивката, за да източите пастата.
И има такива, които са имали пълнител за гърне, с меки резултати. Приятел на една жена не го използва достатъчно, така че водата ще ръждяса. Това се превърна в порочен кръг и изключване, казва Ан Холуб от Билингс, Монтана.
Интересното е, че дизайнерите сякаш настояват срещу тях - за гореспоменатите точки, но и защото като тенденция пълнителите за саксии са на излизане. Интериорният дизайнер на една жена каза, че те са страхотни на теория, но и безполезен символ на статуса. Каси Гулиелмо от Уинууд, Пенсилвания, също наложи вето на плановете си. Осъзнахме, че тенденцията за кухните е толкова в това как тя функционира за отделния готвач, вместо да постигне „външен вид“, казва тя.
Това е една тенденция, която с нетърпение приемам.
