В зависимост от това в коя част на страната се намирате, все още може да се наслаждавате на вкусната реколта от задния си двор, но тук, в Средния запад, аз размахано разплакано, добре, почти всичко прясно. Макар че вероятно е невъзможно да се поддържат великолепни домати от наследство, растящи, гледам от светлата страна растенията и билките, които ще продължат да виреят на закрито през мрачните зимни месеци.
Ако се намирате на запад от Скалистите планини, имате още по -голям шанс да отглеждате зеленчуци на закрито през зимните месеци. Поставете малък контейнер, засаден със зелени салати или чери домати на най -слънчевото място в къщата си и вижте какво ще се случи!
Ако сте като всички нас и се справяте с всеки резервен лъч, който попадне през тези дълги зимни месеци, опитайте да отглеждате няколко билки и зеленчуци, които недей изискват толкова слънчева светлина от списъка по -долу.
Запазване Закачи го Вижте още изображения (Изображение кредит: Ашли Поскин)
Билки
Поставете в малка саксия в най -слънчевата част на вашата кухня - билките ще се нуждаят от приблизително четири часа слънце всеки ден. Подрежете, ако е необходимо, или консервирайте в зехтин за използване на по -късна дата.
- Див лук
- Риган
- Розмарин
- Магданоз
- Sage
- Василий
- Мащерка
- Като
Запазване Закачи го Вижте още изображения (Изображение кредит: Ашли Поскин)
Лук
Поставете краищата на корена в малък буркан с няколко сантиметра вода, поставете ги на слънчево място и ги гледайте как растат! Сменяйте водата веднъж седмично.
- Scallions
- Чесънови люспи
Запазване Закачи го Вижте още изображения (Изображение кредит: Ашли Поскин)
Зелените
Нарежете върховете от моркови и поставете в съд, напълнен с 1/2 ″ вода; поставете на слънчев перваз на прозореца и гледайте как зелените растат. За да отгледате целина и маруля, поставете основата в плитка чиния с вода на слънце, изчакайте 3-5 дни и ще видите повторно израстване! За най -добри резултати трансплантирайте в почвата след появата на първите кълнове.
- Моркови върхове
- Роменска маруля
- Целина
Запазване Закачи го Вижте още изображения (Изображение кредит: Емили Хан)
Кълнове
Отглеждането на собствени кълнове е малко по -трудоемко от билките или зеленчуците за салата, но напълно си струва усилията. Разгледайте Задълбоченият урок на Kitchn върху отглеждането на своя собствена.
- адзуки
- люцерна
- цвекло
- броколи
- нахут
- сминдух
- леща
- само
- лук
- червено зеле
- ракета
- снежен грах
- житна трева
