Всички знаем, че храни като шоколад, пица и сладолед са гранично вълшебни, но те имат калории - голям брой от тях.
На другия край на калорийния спектър са полезните за нас храни, които да, имат добър вкус, но не са шоколад, пица и сладолед. Тези храни обаче имат няколко неща - те обикновено са с високо съдържание на хранителни вещества и с ниско съдържание на калории. Всъщност толкова ниска, че един лекар казва, че те всъщност са храни с отрицателни калории, което означава, че телата ни изгарят повече калории, усвоявайки ги, отколкото съдържат.
Само някои храни се рекламират като отрицателни калории
Според д -р Нийл Барнард, автор на Храни, които ви карат да отслабвате: отрицателният калориен ефект , нискокалорични храни като целина, грейпфрут, лимони, лайм, ябълки, марули, броколи и зеле-заедно с някои бобови растения и зърнени храни-са в състояние да ускорят метаболизма, тъй като им отнема повече време, за да преминат през храносмилателната система. Този процес на храносмилане, както всяка друга дейност, изгаря калории, създавайки отрицателен калориен ефект, когато всичко е казано и направено. Неговата теория е, че като ядете редовно, губите повече тегло и го задържате по -дълго.
Звучи страхотно!
Но има голям улов
Старата поговорка, че ако звучи твърде добре, за да е истина, е приложима тук. Няма изследвания, които да подкрепят теорията на д -р Барнард.
Храните с отрицателни калории са мит, макар и разбираем, Ан Мерион Уилис , регистриран диетолог в Кейп Бретон, Нова Скотия, разказва за Apartment Therapy. Като цяло храните, популяризирани като отрицателни калории, са с ниско съдържание на калории, с високо съдържание на вода и голям източник на фибри, казва Уилис. Това означава по -нисък прием на калории като цяло, което прави водят до загуба на тегло, само по различен начин.
Когато тези видове храни заменят в диетата ни храни с по -високо съдържание на калории, ниско съдържание на фибри, енергийно плътни, общият ни прием на енергия намалява, казва тя. Тази промяна в моделите на хранене води до промени в теглото, а не до индивидуалното храносмилане на всяка храна.
Някои изследвания показват, че отделните макроелементи - мазнини, протеини и въглехидрати - отнемат повече енергия за смилане от други, но обикновено не консумираме тези хранителни вещества поотделно.
Притеснението дали целина ви изгаря пет калории повече от това, което консумира, няма значение, ако ядете с фъстъчено масло, което е по -енергично плътно, казва Уилис. Много е лесно да изядете пет допълнителни калории фъстъчено масло, без да забележите.
Запазване Закачи го Вижте още изображения (Изображение кредит: Кели Фостър)
Винаги виждам 1234 на часовника
Просто уравнение за здравословна диета
В крайна сметка загубата на тегло се свежда до калории, изхабени: Яжте повече, отколкото изгаряте и наддавате на тегло. Яжте по -малко, отколкото изгаряте и ще отслабнете. И да, все още можете да ядете шоколад, пица и сладолед и да отслабнете.
Ако погледнете отвъд маркетинговите тактики на храненето и диетичните книги, ключовите послания често са едни и същи: Яжте повече зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни и постни протеини, гответе повече у дома, движете се повече и пийте повече вода, казва Уилис.
Никакви вълшебни храни, специални хапчета за отслабване или революционни диетични планове няма да променят това.
Когато премахнете съобщенията „бързо поправяне“ или „магически куршум“, осъзнавате, че през цялото време сте знаели какво да правите, казва Уилис.
→ Можете ли да познаете най -големите бариери пред вечерята у дома?
