да маслени дъски изглежда някак нелепо. Маслото е страхотно, не ме разбирайте погрешно, но цяла дъска от него? Наслоени с топинги? Изглежда като нещо, което може да се окаже в разтопена, мазна каша. И Кели Скот от Чистата кухня на Кели се съгласява - тя дори направи видео, което стана вирусно, пародирайки идеята с дъска гуакамоле.
За повече съдържание като това следвайте
Скот обяснява: „Направих дъската с гуакамоле като сатира. Предмети, които са по-трудни за вземане от дъска, не трябва да са на дъска. Така че естествено избрах да използвам гуак, защото няма смисъл, има повече окисление и възможност бързо да покафенее, не е хигиенично и трудно се изгребва от дъска.“
Гуак и масло: Може би две съставки, които е най-добре да се държат извън дъската. Но има няколко дъски, които всъщност звучат като прилични идеи, особено тези, при които искате топинги във всяка една хапка, но ще загубите това съотношение с купа с дип. Тъй като „съкровището от дъски“ продължава да расте, ето няколко плата, които наистина могат да намерят място на следващото ви събиране.
Фета дъска
„Моето вдъхновение за моята фета дъска идва от гръцкото ми наследство и последното ми посещение, където имахме едни от най-вкусните дипове в Санторини и Атина“, казва Стела Дривас от Гладен се случва .
Спомняйки си за нощта, която я вдъхнови кремообразна фета дъска , казва тя, „Една топла нощ бяхме в любимия ми крайбрежен ресторант Latini и сервитьорът донесе чиния за вземане на проби от дип за масата. Един от тях имаше абсолютно феноменален вкус, така че след като ме попита за него, тя ми каза, че има фета и майонеза — бинго, перфектна комбинация!“ Тя сервира маслини, мед и сусамово семе отгоре и използва пита чипс или кростини за потапяне.
Дзацики дъска
„The Пикантна дъска цацики отнема a основна рецепта за дзадзики и го изравнява с добавяне на малко Sriracha за топлината. Никога преди не бях яла такова дзадзики“, казва Дривас, обяснявайки друга дъска с гръцко влияние, която е създала. Това взема домашно дзадзики (можете да го замените с купено от магазина, но нейната домашна версия определено си струва да опитате!) и го наслоявате с прости съставки, включително маслини, фета, копър, зехтин и червен пипер.
Резултатът е пикантен, свеж борд, който ви пренася на крайбрежни гръцки тържества с лъжица пита чипс.
Всичко Бейгъл дъска с крема сирене
Всяко потапяне с франзела е имало своя разцвет, но винаги е имало един фатален недостатък - съотношението! Тези горни лъжички са толкова добри, че съдържат целия червен лук, локс и каперси, докато докато остържете дъното, това е обикновено старо крема сирене, с малко поръсено всичко освен подправката Bagel, ако сте късметлия.
Дъската с крема сирене с франзела всичко решава това. в Видеоклипът на TikToker @erekasfood , тя прави дъска, която започва с дебел слой крема сирене, след което добавя здравословна порция червен лук, лук, каперси, пушена сьомга и, разбира се, подправка EBTB. Сервирайте с парчета франзела или чипс от франзела за идеалното предястие за късна закуска.
Хумус дъска
Хумусът често е соло изпълнение, но е още по-добър с акомпанимент във всяка хапка. В това Средиземноморски хумус от Джой Бауер от Today Show, най-долният слой хумус е покрит с черни маслини, червен лук, лук, зехтин и червен пипер.
Можете да сервирате тази пикантна, лека дъска с резени пита, чипс от пита или дори чушки и краставици, ако отговаряте на различни диетични нужди.
