От кърпи за чинии до тигани до мерителни чаши, има определени артикули трябва за кухня, която е оборудвана за готвене ( Hotelleonor ви е покрил този списък !). След това има предмети, които не са съвсем основни - но те ще направят времето ви в кухнята още по-приятно.
За повече съдържание като това следвайте
Това са нещата, които правят уикендите ви по-спокойни, приготвянето на храната по-лесно и забавлението без усилия. От това да ви подготвим да сготвите най-добрата пържола в живота си до издигането на вашите коктейли и подреждането на маса за вечерна среща у дома, мислете за тези 10 артикула като за 201 за зареждане на кухня.
И като човек, който има всичките 10 от тях в кухнята си, мога да гарантирам, че освен първоначалната ми инвестиция в подходящи съдове и прибори (пълна промяна на играта!), това са елементите, които накараха кухнята ми да се почувства най-възрастна .
1. Чугунен тиган
От царевичен хляб до перфектно изпечена пържола, a чугунен тиган е работен кон в кухнята. Ако имате късмет, баба и дядо може да са ви предали своите, но ако не, има много достъпни опции там. И помнете, независимо от всичко, не мийте своя чугунен тиган със сапун и вода! Тези ястия и спомени добавят подправки към вашия тиган.
2. Холандска фурна
В момента, в който във въздуха се усети хлад, значи е сезонът на супата и има нещо толкова удовлетворяващо в това да плъзгате дървената си лъжица по гладката, керамична повърхност на Холандска фурна докато приготвяте ру или карамелизирате лука. Можете да се похарчите за класиката Тигелът или спестете с ложа. И двете ще ви пренесат през по-студените месеци, докато правите печено пиле, супа от тиква и куп Ина-достоен рецепти за комфортна храна.
3. Престилка
Може да изглеждат като реликва от отминала епоха, но престилки са толкова невероятно функционални, особено ако готвите неделния сос на баба си или се опитвате да печете хляб. Това ще спести вашето облекло и, ако го окачите на видно място, може да добави нотка ретро причудливост към вашето пространство.
4. „Бавна“ кафемашина
Докато Keurig или Nespresso са страхотни за натоварените делнични дни, удоволствие е да пиете по-бавно и по-преднамерено кафе през уикендите. А Френска преса , pourover или мока тенджера, всички приготвят вкусно кафе.
Джанпиеро Галионе, собственик и главен дизайнер на GG Интериорен дизайн с , винаги се обръща към неговата Bialetti всичко гърне . „Аз съм наполовина италианец и разчитам на кофеина, за да започна бързо деня си, така че имам традиционна италианска кафемашина, която използвам всяка сутрин, за да ми помогне да си набавя кофеин“, казва Галионе.
5. Нож Santoku
А Нож Сантоку е един от най-универсалните инструменти в кухнята и трябва да бъде един от първите артикули, с които да запасите блока си с ножове. Можете да го използвате за нарязване, смилане, нарязване на кубчета и др. Gaglione обяснява: „Преди това използвах само обикновени режещи ножове, но след като използвате наистина остър японски нож, не можете да се върнете назад. Толкова е остър, че често го наричаме меч. Но всъщност той прави лека работа с всичко и е може би най-използваният инструмент в нашата кухня.“
6. Глинен съд
Повярвайте ми, никога няма да се почувствате по-горе в списъка си със задачи, отколкото когато стане 18:00. и си спомняте, че сте сложили вечеря глиненият съд преди осем часа (въпреки че вероятно дори няма да има нужда да ви напомнят, тъй като вкусната миризма на чили или биволско пиле или болонезе ще се носи из дома ви цял ден).
7. Силиконова форма за лед
Коктейлите и коктейлите у дома се превърнаха в хоби за мнозина през последните няколко години и, ако сте като мен, сте научили, че ледът в хладилника просто не помага. Искате едно от онези гигантски кубчета, каквито бихте получили в любимия си крафт коктейл бар. За щастие, те са лесни за използване с едно от тях силиконови форми за лед .
8. Платнени салфетки
Милениалите може да са „убили“ хартиената салфетка, но платнени салфетки все още се държат. Те са най-лесният начин да добавите нотка изтънченост към масата си за вечеря, като същевременно избягвате отпадъците. Може дори да откриете, че ги вадите за всяко хранене, след като осъзнаете колко по-красиво е усещането от хартиена кърпа.
9. Свещници
Искате ли вечерята през седмицата да се почувства специална? Готвите за нов, хм, приятел за първи път? Свещниците са отговорът . Те добавят искряща атмосфера към вашата храна, дори ако вечеряте на кухненския плот. Освен това те заемат минимално място във вашите шкафове.
10. Говорител
Ейприл Ганди от Примамливи дизайни Чикаго , казва: „Всеки трябва да има безжичен високоговорител някъде в кухнята си! Музиката винаги прави времето в кухнята много по-забавно!“ Любимият плейлист може да превърне сутрешната ви рутина с овесени ядки и кафе в момент с главен герой и може да превърне готварската вечеря в петък вечер в незабравима вечер за среща.
